1、(1)塑料袋规格与装料量:气温低时宜用长而宽塑料筒,装料量相对大,装料袋应以宽20厘米,长40-45厘米为宜,装干料0.7~0.8公斤。(2)菌种量:保证菌丝纯正无杂菌,菌丝生长旺盛,菌龄不可过长,菌种量以10% ~15%。菌种量大,菌丝生长优势大,栽培容易成功。

2、棉绒通透性差。所以含水量不宜过大。一般控制在60%左右即可。
3、混合均匀后加水,使水分含量达68%~70%。然后建高1米、宽1.2米,长度不限的料堆。建好堆后插入温度计。当温度上升到75℃左右时进行第一次翻堆(时间约为10 天)。每次翻堆前,给料堆表面喷少量的石灰水,在发酵过程中,若发现料堆的中下部有变黑的趋势,可用木棍适当打孔通气。
4、一般春季气温低,空气湿度小,料水比以1∶8为宜;秋季气温高,空气湿度大,料水比应以1∶2至1∶3为宜,棉绒长的棉子壳可适当多加一些水,棉绒短的应少加一些。拌料时加水要均匀,并充分搅拌。拌料后料堆要适当闷几小时,使棉子壳充分吸水。
5、如果菌丝在生理成熟前出现耳芽,对产量有影响。为此,要把门窗用黑布遮挡,但要保持通风良好。当菌丝长到离袋瓶底85%~90%时,可提前2天进行暴光,诱引耳芽的形成。(5)通风增氧黑木耳是好气性菌类,整个生长发育过程要求空气新鲜,以保证有足够的氧气维持正常的代谢作用。
6、栽培平菇的原料主要有:棉籽壳、玉米芯、麦秸、稻草、豆秸等,其中以棉籽壳是好。辅料有麦麸、米糠、石膏、过磷酸钙、尿素、玉米粉等。培养料配制时要求各环节严格消毒,预防杂菌污染,注意做到:所用工具、场地要清理干净,进行消毒。
1、对菌类食品过敏的人不宜吃虎奶菌,虎奶菇归属于温性食物,不必一次性服用过多,非常容易造成容易上火。虎奶菌又名菌核侧耳、核侧耳、核耳菇、茯苓侧耳等,为木腐生真菌。该菌子实体和菌核均可食用或药用,是一种很好的‘’药食同源”真菌。
2、虎乳菌用量:干品约10-15克(1-2人份),避免过量。 禁忌:风寒感冒初期(无汗、流清涕)慎用;孕妇建议咨询中医师。 煲汤时间:菌类和药材先浸泡30分钟,肉类煲1-5小时即可,避免久煮破坏营养。根据个人体质调整搭配,如阴虚火旺者可加麦冬,寒咳者可加两片姜。
3、虎乳灵芝又称为虎奶菇,它的功效是可以益气补血、定喘,可以止咳还可以健脾化湿。在临床上可以通过虎乳灵芝拿来辅助治疗一些相关疾病,像肝炎、肝癌、胃病,都可以进行调治。通过其外敷还可以治疗乳腺炎,以女性的妇科疾病作为很好的调治方法。
4、虎奶菌的介绍:虎奶菌是一种子实体和菌核均可食用的珍稀食用兼药用真菌,菌核含葡萄糖、果糖、半乳糖、甘露糖、麦芽糖、肌醇、棕榈酸、油酸、硬脂酸等,有治疗胃痛、便秘、发烧、感冒、水肿、胸痛、神经系统疾病等的药效,并能促进胎儿发育,提高早产儿成活率。
虎乳菌用量:干品约10-15克(1-2人份),避免过量。 禁忌:风寒感冒初期(无汗、流清涕)慎用;孕妇建议咨询中医师。 煲汤时间:菌类和药材先浸泡30分钟,肉类煲1-5小时即可,避免久煮破坏营养。根据个人体质调整搭配,如阴虚火旺者可加麦冬,寒咳者可加两片姜。
虎乳菌+瘦肉 虎乳菌又称虎奶、虎乳灵芝。虎乳是温性的,用于寒咳或者上火热咳都有明显效果。热咳煮法:虎乳菌+麦冬+川贝+排骨或者瘦肉一起炖汤。寒咳煮法:虎乳菌+两片姜+排骨或者瘦肉一起炖汤。我煮的比较简单,纯粹虎乳菌+瘦肉,煲成汤,早晚各喝一碗,小孩的量大概一次放4片虎乳菌就可以了。
本草纲目》、《千金要方》等有关典籍记载,它具有治疗胃病、感冒、哮喘、高血压等疾病的药效。虎乳菌具有不错的补中健脾的效果,但是对于儿童慢性疾病、咳嗽等并没有特别优秀的表现,如果是作为补中益气的食材来使用,效果还不错;但是近期出现咳嗽症状,想要通过吃虎乳菌来治疗,效果不见得会很明显。
非必需氨基酸中谷氨酸、天冬氨酸含量也相当高。营养成分分析结果表明,虎奶菇营养成分丰富且营养价值高,含有较高的蛋白质、人体必需氨基酸、矿物质及活性多糖等,是一种较理想的保健营养食品。没有什么禁忌,一般人都可以吃。食用方法把菌核切片烘干,用粉碎机或磨粉机打成细粉(过120目筛眼)。
当然可以,虎奶菇(Pleurotus tuber-regium),又名核耳菇、菌核侧耳、茯苓侧耳、虎奶菌、南洋获苓,属担子菌亚门、层菌纲、伞菌目、侧耳科、侧耳属,是一种子实体和菌核均可食用的珍稀食用兼药用真菌。虎奶菇是在热带和亚热带地区可产生大型菌核的担子菌。